5 Aneka Resep Masakan Praktis Yang Nikmat Menggunakan Kecap

Posted by AyiedNet on 9:37 PM in ,
Salah satu jenis bumbu masakan yang boleh dibilang selalu ada dan tersedia di rumah adalah kecap. Saya sendiri adalah orang yang termasuk suka dengan kecap, hampir setiap kali makan selalu dilengkapi dengan kecap manis. Mau masakan yang berkuah atau tidak, kecap harus selalu ada. Pada sebagian jenis masakan, ada yang menggunakan kecap sebagai pelengkap dan penambah cita rasa. Nah, berikut ini ada beberapa resep masakan praktis berbahan kecap yang bisa dicoba! Yuk simak.

1.    Nasi Goreng Kecap
Biasanya nasi goreng menggunakan saos tomat sebagai penambah cita rasa dan membuat tampilan nasi goreng jadi menarik karena warnanya akan berubah jadi kemerahan. Namun, jika tidak tersedia saos tomat di rumah, bisa menggantinya dengan kecap manis. Rasanya dijamin tidak kalah nikmat dan warna nasi goreng jadi terlihat lebih menggugah selera. Nasi goreng kecap cocok disajikan bersama irisan ayam goreng, telur dadar dan kerupuk. Resep masakan ini juga bisa dicoba oleh kamu para anak kost karena salain mudah juga murah dari segi bahan pembuatannya.

2.    Tumis Tahu Tempe Kecap
Bosan dengan tahu atau tempe goreng? Coba resep masakan berupa tumis tahu tempe kecap yuk! bahan utamanya yang berupa irisan tahu dan tempe serta tambahan bumbu lainnya seperti bawang putih, cabai merah, daun jeruk, serai, garam, kecap dan jahe ini sangat nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Jika ingin rasanya dominan manis, maka beri kecap manis dengan takaran yang lebih banyak sesuai selera. Kamu bisa mendapatkan kecap manis dengan harga murah jika sedang ada promo diskon di toko atau supermarket yang jual kecap manis. Biasanya promo kecap manis sering dilakukan pada weekend atau menjelang hari besar, bisa juga didapatkan pada marketplace yang menjual aneka barang kebutuhan pokok dan rumah tangga seperti Blibli.com

3.    Telor Dadar Kecap
Pernah coba bikin telor dadar kecap? Jika belum pernah, patut dicoba! Cara pembuatannya cukup mudah, hampir sama dengan proses pembuatan telur dadar pada umumnya yaitu kocok telur, tambahkan dengan garam atau penyedap rasa, irisan bawang merah lalu tambahkan sedikit kecap. Aduk hingga rata lalu masukkan ke dalam minyak panas dalam wajan, setelah itu goreng deh hingga matang. Rasa telor dadar kecap yang unik ini bisa jadi teman makan malam yang nikmat lho!

4.    Sambal Rawit Setan
Bagi kamu si penyuka pedas, sambal pastinya pelengkap sajian menu yang wajib ada saat makan. Ada banyak jenis sambal yang ada di Indonesia, mulai dari sambal terasi, sambal korek hingga sambal kecap yang pedas. Untuk membuat sambal rawit setan, cukup sediakan kecap, cabe rawit dan irisan bawang merah, lalu campurkan semua bahan tersebut. Sambal rawit setan yang endesss siap disantap bersama lauk dan sayur. Jenis sambal ini juga cocok untuk dicocol dengan aneka gorengan seperti tahu atau tempe goreng.

5.    Sate Ayam
Untuk membuat rasa sate ayam jadi lebih nikmat, biasanya menggunakan kecap manis saat proses pembakaran. Aroma kecap dan warnanya yang hitam benar-benar membuat daging sate ayam jadi memikat. Saos kecap yang dicampur dengan irisan bawang merah dan acar juga bisa jadi pelengkap saat sate ayam sudah matang. Dapat disantap bersama lontong nasi atau kuah sup yang hangat. Ehm… pastinya nikmat sekali!